清汤寡水 拼音：qīng tāng guǎ shuǐ 成语解释形容菜肴水太多，佐料少，没有味道。 成语出处周立波《山乡巨变》上卷：“煮一蒸钵白菜，清汤寡水，看不见一点油星子。” 成语繁体清湯寡水 常用程度常用成语 感情色彩中性成语 成语用法联合式；作宾语、定语；含贬义 成语结构联合式成语 产生年代当代成语 近义词 粗茶淡饭 反义词 山珍海味 成语例句海岩《我的孩子，我的故乡》：“大陆生活，清汤寡水，不是个享晚福的地方。”