食不厌精，脍不厌细

成语解释

厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。

成语出处

先秦 孔子《论语 乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”

成语繁体

食不厭精，膾不厭細

感情色彩

中性成语

成语用法

复句式；作分句；含褒义，形容食物要精制细做

成语结构

复句式成语

产生年代

古代成语

成语例句

“割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“食不厌精，脍不厌细”的条令却有些稀奇。（鲁迅《南腔北调集 由中国女人的脚……》）